Ingredienser:
- 4 st karré kotletter eller fläskkotletter
- 3 dl vispgrädde
- 2-3 msk soja
- 1 tsk sambal oelek ( chili valfritt)
Gör så här:
Lägg kotletterna (frysta eller tinade) i
en ugnssäker form, inte för stor. Helst ska den vara ungefär så stor
som ytan kotletterna tar upp när man lägger dem bredvid varandra.
Blanda grädde, soja och sambal oelek i en bunke. Om du tar vispgrädde kan du ta den större mängden soja. Smaka gärna av så det smakar lagom mycket soja. Smakar det för mycket soja, kan man blanda i lite mer grädde.
Häll blandningen över kotletterna. Kotletterna ska täckas av såsen.
Stek i mitten av ugnen i 175°C i ca 90 minuter.
Tips
Vid fin middag kan köttet behövas stekas en kort stund före för att få ut lite vatten ut köttet
som annars kan blanda sig med såsen när den är i ugnen
inget som påverkar smaken mest för synen.
Blanda grädde, soja och sambal oelek i en bunke. Om du tar vispgrädde kan du ta den större mängden soja. Smaka gärna av så det smakar lagom mycket soja. Smakar det för mycket soja, kan man blanda i lite mer grädde.
Häll blandningen över kotletterna. Kotletterna ska täckas av såsen.
Stek i mitten av ugnen i 175°C i ca 90 minuter.
Tips
Vid fin middag kan köttet behövas stekas en kort stund före för att få ut lite vatten ut köttet
som annars kan blanda sig med såsen när den är i ugnen
inget som påverkar smaken mest för synen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar