korvstroganoff

INGREDI E N S E R :

1 st (800 g) falukorv
1-2 st gula lökar
300 g champinjoner (valfritt)
2 dl crème fraiche
4-6 dl vatten
2-3 msk soja (efter smak)
ca 0.5 dl  chilisås (efter smak)
ev. idealmjöl

Gör så här

Hetta upp en stor stekpanna med lite smör.
Hacka lök och skiva champinjoner. Stek dem.

Skär falukorven i småbitar och stek tillsammans med löken och champinjonerna tills allt
känns genomstekt.

Rör i crème fraiche och vatten. Tillsätt soja och chilisås och smaka av.
Låt småkoka ett par minuter.
Om du vill ha lite tjockare sås rör i lite idealmjöl och småkoka ytterligare någon minut.


skriver ett alternativ recept

Ingredienser:

• 400 g falukorv
• 1 st gul lök
• 400 g krossade tomater
• 1 dl vispgrädde
  • eller  crème fraiche
• 2-3 msk tomatpuré
• 0.5 tsk salt
• 0.5 krm malen vitpeppar