pyttipanna

 

 

Antal portioner: 4

Ingredienser

12 st kokta kalla potatisar av fast sort
200 g lövbiff eller ryggbiff
150 g rökt sidfläsk
1 pkt bacon
1 st gul lök
3 msk smör
Salt , efter smak
Svartpeppar, efter smak

Gör så här

1. Skala och skär potatisen i tärningar.
2. Skär köttet och sidfläsket i tärningar.
3. Strimla baconen.
4. Skala och finhacka löken.
5. Hetta upp en stekpanna med 2 matskedar smör och bryn kött, fläsk, bacon och lök i några minuter.
6. Sänk värmen och tillsätt potatistärningarna och en klick smör till.
7. Salta och peppra efter smak.