vinbärjspaj

skalet

1 ½ vetemjöl
1 ½ grahamsmjöl
150g smör
1 dl socker
1tsk bakpulver

fyllningen
2-3 dl gräddfil
4-5 dl vinbär
1 ½ dl socker
1 ägg
1 tsk vanilsocker

Gör så här

Blanda alla ingredienser till pajskalet i en bunke eller matmixer
sedan tryck ut en jämn deg i en ungsäker form ca 25cm i diameter.

och grädda i ugnen på 200grader i 10min

Ta ut och häll i vinbären i botten sedan vispa ihop resten av fyllningen och häll över vinbären
sätt sedan in i ugnen i ca30min i 200grader