Tonfisk paj

Allt du behöver
Degen
3dl mjöl
125gram kall smör/margarin
0,5dl kallt vatten

Fyllnad
2 Burkar tonfisk  150gram st
2ägg
2.5dl matlagningsgrädde
1-2 hackad gul lök
1tsk salt
mald svartpeppar efter smak.


Börja med att mixa ihop mjöl och margarin noga
när allt är väl blandat häll på vattnet och blanda ut det.

Ställa detta sedan i 30min i kylen
och knåda sedan ut i lämplig form
sätt på ugnen på 225 grader och grädda degen i 10min


Fyllning

Bryn den hackade löken till den har fått lätt färg
och under tiden mixa ihop resten i en bunke.

När löken är färdig blandar du i den i bunken med resten och ser till att det är väl blandat.

Häll sedan detta i paj formen som stått i ugnen och sätt in i 30min på 220grader.